他不给钱想走，我该怎么做？

您可以申请强制执行来追回那5000元。根据《民事诉讼法》相关规定，强制执行能确保您的权利得到实现。若不及时处理，可能导致您的权益长期受损，甚至无法追回那笔钱。
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常见的处理方式是先协商，协商不成再起诉并申请强制执行。若对方有还款意愿，可选择协商；若对方拒绝还款，则应通过法律途径维护自身权益。
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可起诉并申请强制执行。操作如下：1.收集打牌赢钱的证据；2.向法院起诉，获取判决书；3.对方不给钱时，持判决书向法院申请强制执行；4.法院将按程序执行，确保您追回那5000元。